1 לקציצות הבשר: מערבבים את כל מרכיבי הקציצות. יוצרים קציצות ומטגנים אותן קלות.
2 התבשיל: מחממים בסיר מעט שמן. מוסיפים את הירקות והעשבים הקצוצים ואת התבלינים. מוסיפים גם את כל הנוזלים ומערבבים. מניחים את הקציצות המטוגנות בתוך התבשיל ומבשלים כ-30 דקות.
3 האורז: שוטפים את האורז, מחממים בסיר מעט שמן ומטגנים קלות את האורז. מוסיפים מעט מלח ואת המים ומבשלים עד רתיחה, כ-5 דקות. מנמיכים את האש ומבשלים עוד כרבע שעה.
4 רוטב הרימונים: מטגנים במחבת את הבצל קלות. מוסיפים את השום וגרגירי הכוסברה הכתושים ומקפצים כדקה. מוסיפים את שאר המרכיבים, מביאים לידי רתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-10 דקות נוספות.
5 מגישים את הרוטב מעל האורז, לצד הקציצות והתבשיל.
מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן
