מוסקה

שכבות של חצילים זהובות ומעליהם בשר בקר טרי המכוסה ברוטב עגבניות סמיך. מה עוד אפשר לבקש

המצרכים (3 מנות):

• 2 חצילים בלאדי
• 1 בצל גדול
• כוס של דלעת קצוצה
• 500 גרם בשר טחון טרי
• צרור כוסברה קצוצה
• 250 גרם רסק עגבניות
• שמן זית
• מלח
• פלפל שחור
• 6 שני שום פרוסות
• חצי כוס מים

1 חותכים את החציל לפרוסות כפולות, מזלפים מעט שמן זית ומלח ומכניסים לתנור לחום של 200 מעלות על מצב גריל עד שהחציל משחים.

2 בינתיים קוצצים את הבצל ומטגנים במעט שמן זית עד שקיפות, מוסיפים את הדלעת הקצוצה ומטגנים 3 דקות נוספות. מוסיפים את הבשר ומתבלים במלח ופלפל.

3 מסדרים את החציל בתבנית ושמים מעליו את הבשר המטוגן.

4 מערבבים בקערה את הרסק, המים והשום. מתבלים במלח ופלפל ויוצקים על הבשר. מפזרים על הכול כוסברה קצוצה.

5 אופים במשך 45 דקות על 160 מעלות. מגישים ונהנים.

סימון תזונתי עבור מנה/יחידה (3 מנות):

לטבלה המלאה

_{הערכים התזונתיים באדיבותעלולה להיות סטייה בנתונים}

>> למתכוני התכנית השביעית- חלק ב של העונה החדשה

פתח הכל סגור הכל

• {post_index}{post_subject}

  {post_body} {post_name} {post_date}

  דווח כתגובה לא הולמת | 
  {post_replies}

מקרא: = תגובה ללא תוכן   = תגובה עם תוכן