מנסף

וריאציה טעימה נוספת למתכון הדרוזי המשובח, רק שהפעם הבחירה בידכם: כבש או עוף. לא משנה מה תבחרו, יהיה טעים בטירוף

המצרכים (6 מנות):

• ק"ג בשר כבש/עוף חתוך לקוביות או טחון
• 3-4 כוסות מים
• 2 בצלים קצוצים
• 2 כוסות אורז יבש
• 2 שקיקי תה צ'אי מסאלה
• ¾ כפית בהרט
• מעט הל
• 3 כפיות מלח (או לפי הטעם)
• שמן זית
• חצי כוס צנוברים
• צרור פטרוזיליה, קצוצה
• צרור כוסברה, קצוצה
• יוגורט 4.5% שומן
•  

1 יוצקים את שמן הזית לסיר ומחממים.

2 מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שנהיה שקוף.

3 מוסיפים את הבשר ומערבבים עד לקבל מידת עשייה מדיום.

4 מוסיפים את הבהרט וממשיכים לערבב.

5 חולטים את שני שקיקי התה בכוס מים כ-5 דקות, מוזגים לסיר ומערבבים. מוספים את האורז לסיר וממשיכים לערבב.

6 מוסיפים מים עד לכיסוי תכולת הסיר, מוסיפים את המלח, מערבבים ומביאים לרתיחה.

7 כאשר האורז מבעבע יש להנמיך את האש, לכסות את הסיר ולהמשיך לבשל כ-20-25 דקות.

8 מפזרים את הצנוברים קלויים ואת תערובת הפטרוזיליה והכוסברה, ואוכלים עם יוגורט.

סימון תזונתי עבור מנה/יחידה (6 מנות)

לטבלה המלאה

_{הערכים התזונתיים באדיבותעלולה להיות סטייה בנתונים}

>> למתכוני התכנית השישית של העונה החדשה

פתח הכל סגור הכל

• {post_index}{post_subject}

  {post_body} {post_name} {post_date}

  דווח כתגובה לא הולמת | 
  {post_replies}

מקרא: = תגובה ללא תוכן   = תגובה עם תוכן