פנקייקס יפניים
עוד הברקה מבית היוצר של ברנדי מילוי: חמודים, קטנים, שמנמנים ואפילו עגולים יותר מפנקייקס רגילים, ואווריריים כל כך מבפנים, שזה כמו לתת ביס בענן קטן. קבלו את הג'פנקייקס
mako אוכל
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 2 ביצים
- שלושת רבעי כוס רוויון
- רבע כוס סוכר
- חצי כפית תמצית וניל
- חצי כפית מלח
- כוס וחצי קמח
- חצי כפית אבקת אפייה
- רבע כפית סודה לשתייה
- חמאה
- שמן
אופן ההכנה
01
במערבל, מערבבים את הביצים, החלב, הסוכר, הווניל והמלח במהירות הנמוכה ביותר במשך כמה שניות (או מערבבים היטב ידנית בקערה).
02
מוסיפים את הרכיבים היבשים ומערבבים במשך כמה שניות נוספות.
03
משמנים את החלק הפנימי של רינג קטן ומחממים מעט שמן במחבת על אש בינונית.
04
ממקמים את הרינג במרכז המחבת ושופכים פנימה מבלילת הפנקייקס עד לחצי הגובה. מטגנים במשך כ-4 דקות, הפכים בעדינות ומטגנים במשך שלוש דקות נוספות.
05
מגישים עם חמאה, סירופ, פירות או מה שאוהבים.
מצאתם טעות לשון?