סירות אנטיפסטי מפנקות

המצרכים :

לאנטיפסטי:

• 1 בטטה
• 1 חציל
• 1 קישוא
• 1 בצל
• כוס עגבניות שרי

לתיבול:

• שמן זית
• שמן בלסמי
• מלח

להרכבת המנה:

• 1 בגט, מרוקן מתוכנו וחתוך לסירות באורך של 15 ס"מ
• שמן זית להברשה
• מעט מלח גס
• גבינת קרם שמנת עם זיתי מרינד טבעיים
• כמה עלי בזיליקום, לקישוט