מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

כריך בריאות ירוק

קיץ, חם וכל מה שבא לנו זה לקפוץ ראש לבריכה קרה ולהתרענן. אבל מה אוכלים לפני? מאוד פשוט: כריך לחם שיפון עם מלפפון, אבוקדו, נבטים ובזיליקום. רענן, קליל, טעים וגם בריא. יאללה, עכשיו לבריכה

ענבל לביא
mako אוכל
כריך בריאות - גבינה וירקות
כריך בריאות - גבינה וירקות|צילום: ענבל לביא, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשרים דקות

זמן כולל

עשרים דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(3 מנות)

  • 2 מלפפונים
  • חצי בצל לבן
  • 1 אבוקדו קטן
  • 6 פרוסות לחם שיפון מלא
  • 1 גביע גבינת קרם שמנת 5% בטעם טבעי או שום שמיר
  • חופן בזיליקום טרי
  • נבטי אלפלפא
  • עלי חסה

אופן ההכנה

01

שוטפים את המלפפונים ופורסים לפרוסות.

02

קולפים את הבצל ופורסים לפרוסות דקיקות.

03

חוצים את האבוקדו לחצי, מסירים את הגלעין, מחלצים את בשר האבוקדו מהקליפה בעזרת כף וחותכים לפרוסות.

04

מורחים כל צמד פרוסות לחם בנדיבות בגבינת קרם שמנת. מניחים על פרוסת לחם אחת כמה עלי בזיליקום, מסדרים מעל פרוסות מלפפון, פרוסות אבוקדו, פרוסות בצל, חופן נבטי אלפלפא ועלה חסה מקומט, סוגרים בפרוסת לחם שנייה. מגישים עם יוגורט לבן.

מצאתם טעות לשון?