סנדוויץ' פורטובלו
אנחנו אומרים שאם צמחוני - אז עד הסוף: פטריית פורטובלו צלויה, נוטפת ועסיסית בלחמניית המבורגר עגולה עם תוספת קלילה ומרעננת של גבינת קרם שמנת והמון עלים ירוקים. נועזים? אפשר ומומלץ לשדרג עם גבינת פלפלים
ענבל לביא
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 3 פטריות פורטובלו גדולות
- 3 כפות שמן זית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- חצי בצל סגול
- 3 לחמניות המבורגר
- 1 גביע גבינת קרם שמנת 5% בטעם טבעי או פלפלים
- עלי בייבי או ארוגולה
אופן ההכנה
01
מחממים מחבת פסים. מסירים את רגלי הפטריות, מברישים כל פטרייה בשמן זית, מתבלים במעט מלח ופלפל שחור גרוס וצולים 4-5 דקות מכל צד. מצננים מעט.
02
פורסים בצל סגול לפרוסות דקות.
03
מורחים כל לחמנייה בנדיבות בגבינת קרם שמנת, מניחים מעל חופן עלי בייבי או ארוגולה, מסדרים מעל פרוסות בצל סגול, מניחים את הפטרייה וסוגרים לכריך.
* מגישים עם סלט טבולה או עדשים שחורות.
מצאתם טעות לשון?