בית לזית מבצק יוגורט

כדורי זיתים סופר כיפים מבצק יוגורט שמכינים בכלום עבודה. הם יגנבו את ההצגה כשבאים אורחים, יעשו את העבודה בתור נשנוש מושקע ואפילו יכולים להקפיץ את ארוחת העשר המשעממת של הילד. תתכוננו, אתם הולכים להתאהב

המצרכים (30 מנות):

לבצק:

• 280 גרם (2 כוסות) קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• רבע כוס שמן זית
• גביע וחצי יוגורט יווני (שימו לב, היוגורט היווני מגיע בגביעים של 130 גרם, ולא של 200 כמו היוגורט הרגיל)

למלית:

• 30 זיתים מגולענים

לציפוי:

• ביצה טרופה עם כף מים
• זרעי שומשום ו/או קצח

1מערבלים את חומרי הבצק במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת בצק אחיד, רך ולא דביק.

2מחלקים את הבצק ל-30 כדורים שווים.

>> מתכונים לארוחה המפסקת

>> מתכונים לשבירת הצום

3משטחים כל כדור לפיתה קטנה, מניחים זית במרכז ומכדררים.

4מברישים בביצה טרופה עם מים ומפזרים שומשום ו/או קצח.

5אופים כ-20 דקות ב-180 מעלות עד להזהבה יפה.