מוס יוגורט ושוקולד לבן
קינוח אישי, לבן וחגיגי, עם טעם עדין ומרקם אוורירי במיוחד. מוס יוגורט ושוקולד לבן שמכינים בכלום עבודה (הקטע הקשה הוא לחכות שיתקרר) - מתוק, מרענן ולגמרי עושה לנו את הקיץ
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 150 גרם שוקולד לבן, חתוך לקוביות
- 1 גביע (200 גרם) יוגורט, 3 אחוזי שומן
- 1 מכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
- 1 כפית רום או חצי כפית וניל
להגשה:
- פירות טריים או שבבי שוקולד וחלבה
אופן ההכנה
01
ממיסים את השוקולד על בן מארי או במיקרו (בפולסים קצרים) עד שהוא הופך לנוזל חלק. מצננים.
02
מערבבים את היוגורט לתוך השוקולד המומס עד לקבלת תערובת אחידה.
03
מקציפים את השמנת במיקסר עם רום או וניל כ-3 דקות במהירות גבוהה, עד לקבלת קצפת אוורירית.
04
מוסיפים את תערובת השוקולד ומאחדים בין שתי התערובות.
05
יוצקים לכלים אישיים, מכסים בניילון ושומרים במקרר 4 שעות לפחות.
06
מקשטים ומגישים.
מצאתם טעות לשון?