סלט משוויה

יש לכם עשר דקות? כי זה ללא ספק הדבר הכי נכון וטעים לעשות איתן: סלט מאשוויה של ירקות צלויים טוב טוב, עם שום, תבלינים והמון המון לימון. זורקים על האש וזה עוד רגע מוכן - אז שמישהו ירוץ כבר להביא לחם

המצרכים :

• 3 עגבניות גדולות
• גמבה ירוקה
• 2 גמבה אדומה
• 3 פלפל ירוק חריף
• 4 שיני שום טרי כתושות
• מיץ משני לימונים
• כפית מלח
• רבע כוס שמן זית
• כחצי כפית גרגירי כוסברה כתושים

1צולים על פלנצ'ה את הירקות ומקלפים מעט את הקליפה שנצלתה.

2על קרש גדול קוצצים הכל יחד ומעבירים לקערה.

3מערבבים עם התבלינים, הלימון והשמן ומגישים עם לחם טרי.