גרנולה טחונה בריאה באמת של ג'יימי אוליבר
לכבוד השנה החדשה החלטנו להתחיל לאכול בריא ולהפסיק לשקר לעצמנו, ולכן נטשנו את דגני הבוקר התעשייתיים ועברנו לגרנולה הטחונה הזו של ג'יימי אוליבר, מתוך הספר החדש "Everyday Super Food"
ג'יימי אוליבר
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1 קילו שיבולת שועל
- 250 גרם אגוזים (מסוגים שונים – מה שאוהבים)
- 100 גרם גרעינים
- קליפה מגוררת מתפוז אחד
- 250 גרם פירות יבשים
- 1 כף קפה טחון
- 3 כפות קקאו
להגשה:
- פירות טריים
- יוגורט או חלב
אופן ההכנה
01
קולים את הגרנולה, האגוזים והגרעינים למשך 10 דקות בחום של 190 מעלות.
02
מוסיפים את גרידת התפוז ומערבבים.
03
מכניסים למעבד מזון ביחד עם הפירות היבשים, הקפה והקקאו וטוחנים עד לקבלת אבקה מעט גסה. את האבקה אפשר לשמור בצנצנת או בכלי אטום למשך כמה שבועות.
04
להגשה: שמים בקערה כמה כפות של אבקת גרנולה ומוסיפים חופן פירות טריים ויוגורט או חלב.
מצאתם טעות לשון?