סביצ'ה סלמון פיקנטי
מנה ראשונה קלילה ומרעננת עם שמן זית שישדרג את הטעמים. רק 10 דקות של הכנה ואפשר להתחיל אכול
יד מרדכי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 500 גרם פילה סלמון נקי מעור
- 2 כפיות מלפפונים חמוצים קצוצים דק
- 2 כפיות צלפים סחוטים
- בצל סגול קצוץ דק
- 2 כפיות כוסברה קצוצה
- כפית עירית קצוצה
- כפית פלפל צ'ילי אדום קצוץ
- 3 כפיות חרדל דיז'ון
- 2 כפיות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
01
קוצצים את הסלמון לקוביות קטנות ואחידות בעובי של 1 ס"מ בערך.
02
מערבבים את הסלמון בקערה עם חרדל, מלפפונים חמוצים, בצל, צלפים ושמן זית.
03
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומגישים בכוס הגשה עם כוסברה ועירית מעל.
מצאתם טעות לשון?