סטייק כרובית פיצה

קבלו מתכון לפיצה מהממת בלי בצק בכלל: במקום כל הפחמימות (וגם כל העבודה הכרוכה בהן) - פשוט משתמשים בפרוסות כרובית צלויות ומושלמות בפני עצמן. מי אמר שפיצה לא יכולה להיות גם סופר טעימה וגם בריאה?

צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

המצרכים :

• 1 כרובית גדולה
• מעט שמן זית
• מלח
• פלפל שחור
• רוטב פיצה או רוטב עגבניות
• 200 גרם גבינה צהובה מגורדת או מוצרלה

1מחממים תנור ל-200 מעלות.

2פורסים את הכרובית לפרוסות בעובי של כס"מ וחצי.

3מברישים במעט שמן זית, ממליחים ומפלפליםומכניסים לתנור ל-25 דקות או עד הזהבה.

>>רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים שלנו ישירות למייל?

סטייק הכרובית רגע לפני שהופך לפיצה|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

4מוציאים מהתנור ומורחים על כל סטייק כרובית 2 כפות רוטב עגבניות או רוטב פיצה.

5מפזרים מעל גבינה צהובה ותוספות שאוהביםומכניסים שוב לתנור ל-5 דקות להקרמה.

מגישים חם.

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב,אם אתם עוד לא שם.