עוף בגריל עם תפוחי אדמה, בטטות ורוטב הכי קל
אנחנו אולי לא ממציאים את הגלגל עם עוף בתנור עם קוביות תפוחי אדמה ובטטות, אבל אנחנו כן משחקים אותה עם מתכון סופר קל שכולל רק 3 מרכיבים פשוטים שמערבבים, מורחים ושולחים לתנור. ואם בא לכם, יש קצת שדרוגים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 6-8 חלקי עוף (כרעיים/שוקיים/פרגיות)
- 3 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות
- 2 בטטות מקולפות וחתוכות לקוביות
תוספות אפשריות:
- שיני שום שלמות
- עשבי תיבול שאוהבים
- בצל אדום
לרוטב:
- 5 כפות סילאן
- 5 כפות סויה
- 3 כפות שמן זית
תוספות אפשריות לרוטב:
- פלפל שחור
- ג'ינג'ר מגורר
- שיני שום כתושות
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים בקערה גדולה את כל המרכיבים של הרוטב.
מוסיפים לקערה את העוף והירקות החתוכים ומערבבים עד שכולם יתעטפו ברוטב.
מעבירים את הכל לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
מניחים מעל התבנית נייר אפיה, ואותו עוטפים ברדיד אלומיניום. אופים בתנור כ-50 דקות.
מורידים את הכיסוי וממשיכים לאפות עוד קצת עד שהעוף והירקות משחימים. מגישים חם.
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".
לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב,אם אתם עוד לא שם.
בתיאבון!