אוכל
אוכל

עוגת בורקס גבינות

בשבת על הבוקר יכול להיות מאתגר למצוא בורקס טרי, אז למה לא להכין לבד, ועוד עוגת בורקס שכיף לתלוש? מהרגע שהדלקתם את התנור ועד שהכל מוכן לא עוברת שעה אפילו. עכשיו רק לחתוך קצת ירקות, להרתיח ביצים והיידה

|mako אוכל| פורסם08:00
עוגת בורקסים גבינה (צילום: רון יוחננוב, mako אוכל)
צילום: רון יוחננוב, mako אוכל
Rating:4.976reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהארבעים דקות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר חלבי

המצרכים :

  • חבילת בצק עלים 300 גרם

למלית:

  • 200 גרם קוטג'/גבינה לבנה
  • 100 גרם גבינת צהובה מגוררת (איזו שאוהבים)
  • 100 גרם גבינה פטה/בולגרית
  • חופן תבלינים טריים קצוצים דק (בזילקום/אורגנו/תימין)
  • ביצה
  • מלח
  • פלפל

לעיטור:

  • ביצה טרופה
  • שומשום

אופן ההכנה:

1מחממים תנור ל-200 מעלות.

2מערבבים בקערה את כל חומרי המלית עד לאיחוד.

>> רוצים לקבל את כל המתכונים שלנו ישירות למייל?

3פותחים את בצק העלים על משטח עבודה

4מחלקים את הבצק בעזרת סכין או גלגלת ל-8 מלבנים שווים.

5יוצקים מלית בנדיבות על כל מלבן וסוגרים לרולדה, ומגלגלים כל רולדה לצורת עיגול.

6מניחים את כל העיגולים צמודים זה לזה על תבנית מרופדת נייר אפייה. מברישים בביצה, מפזרים מעל שומשום, ואופים כ-25 דקות או עד הזהבה. בתיאבון.

עוגת בורקסים גבינה - מילוי נדיבמילוי נדיב וכיפי, אל תתקמצנו|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב,אם אתם עוד לא שם.

תגיות:בורקס
...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il