פאייה ספרדית מהירה במחבת

אנחנו רק אומרים את צמד המילים פאייה ספרדית ותכף עולה לנו חיוך על הפנים, ולא משנה מה אכלנו ומתי - אנחנו אוטומטית מתים מרעב. עם המתכון הזה של רון יוחננוב נשב לאכול פאייה מעולה תוך פחות משעה. איזה אושר

צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

המצרכים :

• 4 כפות שמן זית
• 1 בצל בינוני, חתוך לקוביות
• 2 יחידות פרגית או חזה עוף, חתוכות לקוביות קטנות
• 3-4 נקניקיות צ'וריסוס איכותיות
• 2 מקלות סלרי, קצוצים דק
• 1 פלפל אדום (גמבה), חתוך לקוביות
• 3-6 שיני שום, כתושות
• 2 עגבניות, חתוכות לקוביות
• כפית פפריקה מתוקה
• חצי כפית פפריקה מעושנת
• מעט כורכום
• מלח
• פלפל שחור
• 2 כוסות אורז
• 3 כוסות מים חמימים

1מחממים מחבת עם שמן.

2מקפיצים את הבצל יחד עם העוף והנקניקיות עד הזהבה.

3מוסיפים את שאר הירקות ומקפיצים עד שהם מעט מקורמלים.

>> רוצים לקבל את כל המתכונים שלנו ישירות למייל?

4מוסיפים את התבלינים והאורז, מערבבים ומוסיפים את המים. מביאים לרתיחה.

5מכסים ומבשלים כ-25 דקות על להבה נמוכה.

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב,אם אתם עוד לא שם.