פרעצל מבצק יוגורט

חושבים שפרעצל זה גדול עליכם? תחשבו מחדש: השבוע קפצנו כיתה עם מתכון של רון יוחננוב לפרעצלים מבצק יוגורט, 4 מרכיבים בסך הכל והוא מוכן לעבודה. מעצבים, אופים וזהו - הנה הפכתם לאנשים שמתקתקים פרעצלים

צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

המצרכים (6 מנות):

• 3 כוסות קמח תופח
• 250 מ"ל יוגורט
• ביצה
• כפית מלח

לעיטור:

• ביצה טרופה
• תוספות כמו שומשום, מלח גס, זעתר או מה שמתחשק

1מחממים תנור ל-200 מעלות.

2מערבבים בקערה את כל המרכיבים עד שמתקבל בצק אחיד ומבריק (אפשר במיקסר).

3מחלקים ל-6 חלקים שווים ומעצבים ללחמניות פרעצל.

>>רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים שלנו ישירות למייל?

חושבים שפרעצל זה גדול עליכם? תחשבו מחדש: השבוע קפצנו כיתה עם מתכון של רון יוחננוב לפרעצלים מבצק יוגו|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

4מברישים בביצה, ומפזרים תוספות אם רוצים.

5אופים כ-25 דקות או עד הזהבה.

פרעצל מבצק יוגורט|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב,אם אתם עוד לא שם.