פרעצל מבצק יוגורט
חושבים שפרעצל זה גדול עליכם? תחשבו מחדש: השבוע קפצנו כיתה עם מתכון של רון יוחננוב לפרעצלים מבצק יוגורט, 4 מרכיבים בסך הכל והוא מוכן לעבודה. מעצבים, אופים וזהו - הנה הפכתם לאנשים שמתקתקים פרעצלים
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 3 כוסות קמח תופח
- 250 מ"ל יוגורט
- ביצה
- כפית מלח
לעיטור:
- ביצה טרופה
- תוספות כמו שומשום, מלח גס, זעתר או מה שמתחשק
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות.
02
מערבבים בקערה את כל המרכיבים עד שמתקבל בצק אחיד ומבריק (אפשר במיקסר).
03
מחלקים ל-6 חלקים שווים ומעצבים ללחמניות פרעצל.
04
מברישים בביצה, ומפזרים תוספות אם רוצים.
05
אופים כ-25 דקות או עד הזהבה.
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".
לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב, אם אתם עוד לא שם.
מצאתם טעות לשון?