פרעצל מבצק יוגורט
חושבים שפרעצל זה גדול עליכם? תחשבו מחדש: השבוע קפצנו כיתה עם מתכון של רון יוחננוב לפרעצלים מבצק יוגורט, 4 מרכיבים בסך הכל והוא מוכן לעבודה. מעצבים, אופים וזהו - הנה הפכתם לאנשים שמתקתקים פרעצלים
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 3 כוסות קמח תופח
- 250 מ"ל יוגורט
- ביצה
- כפית מלח
לעיטור:
- ביצה טרופה
- תוספות כמו שומשום, מלח גס, זעתר או מה שמתחשק
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות.
02
מערבבים בקערה את כל המרכיבים עד שמתקבל בצק אחיד ומבריק (אפשר במיקסר).
03
מחלקים ל-6 חלקים שווים ומעצבים ללחמניות פרעצל.
04
מברישים בביצה, ומפזרים תוספות אם רוצים.
05
אופים כ-25 דקות או עד הזהבה.
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".
לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב,אם אתם עוד לא שם.