מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 קרקרים ב-3 מרכיביםלא באמת חשבתם ללוות את ערב הפשטידות והגבינות שתכננתם לשבועות בקרקרים קנויים מהסופר, נכון? בטח לא כשיש לכם כאן מתכון סופר סופר קליל, שיוצא מיליון דולר צילום: רון יוחננוב, mako אוכל |
המצרכים :
תוספות אפשריות (לא חובה):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-200 מעלות. >> רוצים לקבל את כל המתכונים שלנו ישירות למייל? 2מערבבים את הקמח, השמנת החמוצה ושלושת רבעי מכמות הפרמזן. 3משטחים את התערובת בין שני דפי נייר אפייה ליריעה דקה. מסירים את נייר האפייה העליון ומפזרים מלמעלה את יתרת הפרמזן (ואת שאר התוספות, אם רוצים). 4חותכים לריבועים ואופים 15-20 דקות, עד הזהבה. מצננים ושומרים בקופסה אטומה. רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב". לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב,אם אתם עוד לא שם.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |