פתיתים אדומים
כל הורה ישראלי שרוצה שהילדים שלו יחשבו שהאוכל שלו הכי טעים בעולם צריך את המתכון הזה, לפתיתים אדומים, מודפס ותלוי על המקרר. השלב הבא: להכין אותו לצהריים לפחות אחת לשבוע, ועדיף יותר
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 2 כוסות פתיתים
- 1 בצל גדול, מגורר דק
- רבע כוס שמן זית
- 1 שן שום כתושה
- 2 כפיות פפריקה מתוקה
- כפית מלח
- פלפל שחור
- 1 כף רסק עגבניות גדושה
- 3 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
01
מחממים בסיר בינוני שמן ומטגנים את הבצל יחד עם מעט מהמלח 10-15 דקות, עד שהבצל מזהיב.
02
מוסיפים את הפתיתים ומטגנים עוד 2-3 דקות, עד שחלק מהפתיתים מזהיבים.
03
מוסיפים את השום הכתוש, התבלינים ורסק העגבניות ומערבבים היטב.
04
מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים ומכסים את הסיר היטב. מנמיכים את הלהבה ומבשלים את הפתיתים 10 דקות.
05
מכבים את האש, מערבבים את הפתיתים ומכסים שוב ל-10 דקות.
06
מסירים את המכסה, מערבבים במזלג ומגישים מיד.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?