קישואים צלויים ברוטב פיקנטי
תסתכלו על המנה הזאת, ודעו לכם שיש מצב רציני שאתם חוזים פה בדבר הכי טעים שאפשר להכין עם קישואים. והכל בזכות הרוטב החריף, הלאבנה הצוננת שלמטה וכמובן העובדה שקישואים הם אחלה ירק שבעולם
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 10-12 קישואים קטנים
- בצל, קצוץ דק
- 3 כפות שמן זית
- 6 שיני שום שלמות
- חופן עגבניות שרי
- 4 כפות רסק עגבניות
- מלח
- מקל קינמון
- צ'ילי חריף, לפי הטעם
- כוס וחצי מים או מרק עוף
להגשה:
- גבינת לאבנה
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל בסיר עד הזהבה.
02
מוסיפים את שיני השום ועגבניות השרי ומערבבים היטב.
03
מוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים יחד עם המים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כחצי שעה.
04
בודקים תיבול ומסדרים את הקישואים בסיר בשכיבה.
05
מבשלים עוד חצי שעה עד שעה, עד שהקישואים רכים והרוטב מסמיך מאוד.
06
מגישים על לאבנה עם זילוף של שמן זית מלמעלה.
ים שלמתכונים לראש השנהמחכה לכם ממש כאן
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?