אוכל
קציצות ירק טבעוניותבלי קמח, בלי פירורי לחם ובלי סולת - רק הרבה ירקות, טחינה, תיבול טוב וכמה דקות במחבת. עם כל אהבתנו לקציצות בשריות, החמודות האלה מוכיחות שקציצה טבעונית יכולה להיות לא פחות טעימה, אם לא יותר
רותם ליברזון
| mako אוכל
| פורסם 21/06/21 08:00
צילום: אמיר מנחם, mako אוכל
|
המצרכים :10-12 קציצות:
אופן ההכנה:1 מועכים את תפוחי האדמה המבושלים ומעבירים לקערה. מגררים את הקישואים בפומפייה (או מעבד מזון) ומוסיפים לקערה. 2 קוצצים דק את הבצל ואת שאר הירוקים (תרד, פטרוזיליה, כוסברה ובצל ירוק) ומוסיפים לקערה. 3 מוסיפים טחינה ותבלינים ומערבבים טוב טוב (ממש לשים את התערובת בידיים). יוצרים מהתערובת קציצות בגודל של כדור פינג פונג ומשטחים אותן. 4 מחממים במחבת שמן לטיגון. כשהוא חם מטגנים את הקציצות כ-4 דקות מכל צד, עד שהן שחומות ויפות. >> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון 
קציצות ירק טבעוניות | צילום:
אמיר מנחם, mako אוכל
בתיאבון! 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן