מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

אוכל
אוכל

סלט קינואה וסלק מהיר ומשגע

אם יש לכם סיר של קינואה במקרר וסלק בוואקום בארון - אתם במרחק של דקות בודדות מארוחת צהריים נהדרת, שהיא בריאה, משביעה, מרעננת וטעימה ברמות אחרות. אין לכם? אוקיי, אז חצי שעה. עדיין שווה!

|mako אוכל| פורסם09:15
סלט קינואה וסלק (צילום: רותם ליברזון, mako אוכל)
צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהעד חצי שעה
  • זמן הכנהחצי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר פרווה

המצרכים (4 מנות):

  • 2 סלקים קלופים ומבושלים (קונים בוואקום), חתוכים לקוביות קטנות
  • כוס קינואה, מבושלת לפי הוראות היצרן ומצוננת לחלוטין (כוס לפני הבישול)
  • בצל סגול, קצוץ דק
  • 4 גבעולי בצל ירוק, קצוצים דק
  • כוס כוסברה קצוצה דק
  • 3 מלפפונים (עם הקליפה), קצוצים דק
  • מלח
  • פלפל שחור
  • שמן זית בנדיבות
  • מיץ מחצי לימון

אופן ההכנה:

1מערבבים בקערה את הסלק, הקינואה, הבצלים, הכוסברה והמלפפונים.

>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון

>> לבלוג של רותם ליברזון

2מתבלים במלח, פלפל שמן זית ומיץ לימון ומגישים.

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il