פשטידת פתיתים אדומה
פשטידת פתיתים אדומה שהילדים של הבית וגם החברים שלהם ישמחו לאכול, אבל לא רק הם. שילוב של שתי גבינות - מוצרלה ופרמזן - שמזכיר מק אנד צ'יז עם טוויסט אחר. בקיצור: מצאנו לכם אחלה ארוחת ערב לסגור איתה פינה
אוכל טוב, mako
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית 20X30:
- בצל גדול טחון
- 2 כוסות פתיתים
- 140 גרם רסק עגבניות
- כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- כפית פפריקה
- 3 כוסות מים
- כוס מוצרלה מגוררת
- 3 ביצים
- רבע כוס גבינת פרמז׳ן מגוררת
- שמן זית לטיגון
אופן ההכנה
01
מטגנים היטב את הבצל בסיר עמוק עם 3 כפות שמן זית.
02
מוסיפים את הפתיתים וממשיכים לטגן כ-2 דקות.
03
מוסיפים לסיר את רסק העגבניות, התבלינים והמים ומביאים לרתיחה. מעבירים לאש בינונית ומבשלים עם מכסה סגור כ-10 דקות.
04
מערבבים את הפתיתים עם הביצים והמוצרלה.
05
מעבירים את הפתיתים לתבנית 20X30 משומנת ומגררים את גבינת הפרמזן מעל.
06
אופים בחום של 200 במשך 20 דקות, ואז מעבירים למצב גריל ואופים 3 דקות נוספות. בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?