מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

כרוב ודלעת ערמונים בתנור

יש ירקות בתנור, ויש את התבנית הזו. ומה כבר יש בה? בסך הכל כרוב אחד וכמה דלעות ערמונים, כל אחד עם התיבול שמתאים לו בדיוק. שעתיים בתנור - וקיבלתם את התוספת המושלמת

כרוב ודלעת ערמונים בתנור
כרוב ודלעת ערמונים בתנור|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

שעתיים וחצי

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות
  • כרוב אחד, חתוך ל-8 פלחים
  • 3 דלעות ערמונים, חצויות

לתיבול הדלעות:

  • חצי כוס שמן זית
  • 3 כפות סירופ מייפל
  • 2 שיני שום, כתושות
  • מלח
  • פלפל שחור

לתיבול הכרוב:

  • 100 גרם חמאה
  • מלח גס

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות ומסדרים את הכרוב ודלעת הערמונים בתבנית.

02

מערבבים את מרכיבי התיבול של הדלעת ושופכים על חצאי הדלעת בנדיבות.

03

מניחים פיסות חמאה על פלחי הכרוב ומפזרים מעט מלח גס.

04

צולים ללא כיסוי שעתיים, או עד שהירקות שחומים ורכים.

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?