מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

לביבות כרובית מטריפות

מתכון הכי קל שיש (רק טוחנים יחד את כל המרכיבים, ומטגנים) ללביבות בטעם גן עדן, על בסיס אחד הירקות שאנחנו הכי אוהבים כבר שנים. אנחנו יודעים, עוד מעט שבועות, אבל לא יכולנו להתאפק, מה תעשו לנו?

לביבות כרובית מטריפות
לביבות כרובית מטריפות|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עד חצי שעה

זמן כולל

חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות

לכ-12 לביבות:

  • חצי כרובית גדולה חתוכה גס (או אחת קטנה)
  • בצל קטן שלם, חתוך לשניים
  • 2 ביצים
  • 4 כפות קמח תופח
  • כפית מלח
  • חצי כפית שבבי צ'ילי
  • חצי כפית כורכום
  • שן שום

אופן ההכנה

01

מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון וטוחנים למחית חלקה.

02

מחממים מחבת רחבה עם שמן (לא עמוק), מניחים תלוליות מהתערובת (כף גדושה לכל לביבה) ומטגנים 3 דקות מכל צד עד להזהבה.

03

מגישים חם עם פלח לימון בצד.

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?