מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עגבניות ממולאות צמחוניותממולאים לא חייבים להיות טרחה של שעות שבסופן מתקבלת מנה בשרית כבדה. הם יכולים להיות מנה קיצית שמכינים צ'יק צ'ק, ומגישים עם יוגורט יווני צונן וצח צילום: רותם ליברזון, mako אוכל |
המצרכים (6 מנות):
למילוי:
לרוטב:
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות. 2חותכים את ראשי העגבניות ומרוקנים את תוכן בכפית לתוך קערה גדולה. 3מוסיפים לקערה את כל חומרי המילוי ומערבבים. 4ממלאים את העגבניות ומסדרים אותן בתבנית קטנה. 5מכינים את הרוטב: מטגנים את השום ומוסיפים את העגבניות המרוסקות. מוסיפים מים, תבלינים ולימון, מביאים לרתיחה ומבשלים רבע שעה. 6שופכים את הרוטב כך שיכסה את העגבניות. מכסים את התבנית וצולים חצי שעה בתנור. ** מומלץ להגיש עם יוגורט יווני. >> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון בתיאבון!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |