קוביות אורז צלויות עם סשימי

אם אתם בעניין של ארוחת ערב קלילה ומהירה, כזאת שמתקתקים צ'יק צ'ק ומרגישים כמו במסעדה אסייתית - הגעתם למקום הנכון

צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

המצרכים :

• כוס אורז עגול
• כף שומשום שחור
• שמן שומשום
• פילטים של דג טרי מאוד
• סויה להגשה

1מכינים סיר קטן של אורז עגול לפי הוראות יצרן. מערבבים עם השומשום השחור.

2יוצרים ריבועים של אורז וקולים אותם מכל הכיוונים במחבת חמה מאוד עם מעט שמן שומשום עד להזהבה.

>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון

>> לבלוג של רותם ליברזון

3מניחים מעל כל ריבוע נתח יפה של דג טרי (חשוב שיהיה טרי מאוד).

4מקשטים בטבעות צ'ילי חריף ומגישים עם רוטב סויה בצד.