עוגת גבינה ותותים
מתכון לעוגה חגיגית לשבועות שאפשר להגיש גם בכוסות אישיות. פשוט וחינני
טל יעקב
טל ושני
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
המרכיבים:
- 500 גרם שמנת מתוקה
- 150 גרם סוכר (שלושת רבעי כוס)
- 1/2 שקית אינסטנט פודינג וניל
- 750 גרם גבינה 5%
- סלסלה של תותים
- נפאז' (או ריבה מדוללת במעט מים חמים)
אופן ההכנה
01
מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר והאינסטנט פודינג לקצפת יציבה.
02
מוסיפים בתנועות קיפול את הגבינה, מעבירים לכוסות או תבניות ומצננים לפחות שלוש שעות.
03
שוטפים היטב את התותים ומייבשים בעדינות בנייר סופג.
04
חוצים את התותים, מסדרים על העוגות ומורחים בנפאז' (להשיג בחנויות המתמחות) או בריבה מדוללת במעט מים. זה מה שיבטיח לתותים מראה רענן ומבריק.
05
מעברים לקירור של שעה לפחות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?