קרמשניט - גרסת הדקה וחצי

קרם שניט - בצק עלים במילוי קרם וניל

צילום: wael hamdan, Istock

המצרכים (6 מנות):

• חבילת בצק עלים אפוי מוכן (אפשר לאפות לבד 3 דיסקיות של בצק עלים, אבל למה לכם)

למילוי:

• 1 חבילת שמנת מתוקה (250 מ"ל)
• 1 אריזת אינסטנט פודינג וניל
• כוס וחצי חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• חצי קילו תותים פרוסים דק – לא חובה

1מקציפים את כל חומרי המילוי במהירות גבוהה, עד לקבלת מרקם קצפתי.

2בתבנית האפייה מסדרים את בצק העלים, ומורחים עליו שכבת קצפת בעובי ס"מ וחצי. עליה מסדרים את התותים (או כל פרי חמוץ-מתוק אחר), אם רוצים.

3מכסים בשכבת עלים נוספת, ועליה מורחים עוד שכבת קצפת ושכבת פרי.

4סוגרים עם בצק עלים ומפזרים בנדיבות אבקת סוכר.

פודינג עלית בטעם וניל

המרקם והטעם האיכותי באריזה חדשה וחסכונית