עוגת ריקוטה ולימון
הבעיה עם עוגות בחושות היא הדחף הבלתי נשלט ליישר אותן. הפעם אין לנו את הבעיה הזאת - עם תחליף סוכר על בסיס סטיביה אפשר ליישר וליישר בלי רגשות אשמה
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית עגולה 24 ס"מ:
- 150 גרם חמאה רכה
- שלושת רבעי כוס תחליף סוכר לבן על בסיס סטיביה
- 250 גרם ריקוטה
- 3 ביצים
- כפית תמצית וניל
- גרידת לימון
- רבע כוס מיץ לימון
- כוס וחצי קמח
- חצי כפית סודה לשתייה
- מעט מלח
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-170 מעלות.
02
מקרימים במיקסר עם וו גיטרה חמאה ותחליף סוכר כ-3 דקות.
לבלוג של שרית - מיס פטל
03
מוסיפים ריקוטה ומעבדים 2 דקות נוספות.
04
מוסיפים ביצים אחת אחת ומעבדים עד להטמעה.
05
מוסיפים תמצית וניל, גרידת לימון ומיץ לימון ומעבדים לאיחוד.
06
מערבבים בנפרד קמח עם סודה לשתייה ומלח ומוסיפים לתערובת. מעבדים בקצרה רק עד לאיחוד.
07
יוצקים לתבנית משומנת ואופים 40-45 דקות.
מצאתם טעות לשון?