עוגיות שוקולד לפסח

אין סוף ליתרונות של העוגיות האלה: פרווה, בלי שמן או חמאה וללא גלוטן - קבלו עוגייה מהחלומות, שכל כולה שוקולד

צילום: אסתי רותם, mako אוכל

המצרכים :

• 100 גרם אבקת סוכר
• חצי כוס קקאו
• שלושת רבעי כוס קורנפלור
• חצי כוס סוכר
• חצי כפית מלח
• 2 ביצים
• 200 גרם שוקולד מריר, קצוץ

** המתכון תוקן ונערך מחדש באפריל 2022 **

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

>> כל המתכונים לפסח

2מנפים לקערה את כל החומרים היבשים (הניפוי יעזור לתערובת להיות אוורירית יותר). מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב. הכי קל ומומלץ להשתמש במעבד מזון.

3מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים.

4בעזרת שתי כפיות מניחים תלוליות קטנות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. משאירים רווחים גדולים בין התלוליות – העוגיות משתטחות ומתפשטות באפייה.

5אופים 10 דקות. מוציאים ומניחים לעוגיות להתקרר לחלוטין לפני שמפרידים אותן מהנייר. שומרים בכלי אטום.