צימעס דלעת

• 1 ק”ג (נטו) דלעת קלופה מנוקה מזרעים וחתוכה לקוביות בגודל 4 ס”מ
• 1 מקל קינמון שבור
• 1/2 כפית צ’ילי גרוס
• 3 כפות סוכר חום
• 4 כפות שמן זית
• מלח ופלפל שחור גרוס

להגשה:

• קורט קינמון טחון