מה קורה בקונדיטוריות? 10 עוגות הדבש הכי טובות לראש השנה

מי שחושב שכל עוגות הדבש הן דומות, לא טעם מימיו קולקציית חג של 33 קונדיטוריות ובתי קפה מכל רחבי הארץ. אנחנו כן עשינו את זה, ואנחנו נשבעים לכם שיש הבדל בין עוגת דבש אחת לרעותה: זו לחה מדי, זו דחוסה מדי, זו עשירה וזו מתובלת. אחרי מבחן מדוקדק שערכנו להן, עשר נפלאות במיוחד הגיעו אל קו הגמר. הריהן לפניכם, עם מילה טובה מהטועמים.

עוגת דבש עם אגסים מבושלים, תבלינים ארומטיים וציפוי שטרוייזל שקדים של רולדין | 36.90 שקלים | להשיג ברשת רולדין

בונוס: קינוחים מומלצים לחג

1. טארט שושני תפוחים של טאטי: קרם טעים, בצק משובח, הגשה יפהפיה. 63 שקלים, להשיג בטאטי

2. עוגת דולצ'ה של שמו: היא נראית מקפולסקי, אבל שני פסי מוס הדבש הנפלאים גרמו לנו לסלוח לה על המראה ולאהוב אותה בזכות מה שהיא הביאה לחכנו. 69 שקלים, להשיג ברשת שמו

3. עוגת גבינה עם ג'לי רימונים, קרם תפוח בדבש וקולי מנגו של ראפאס: קינוח מיוחד לחג שיש בו טעמים של פעם, קריצה עכשווית ובעיקר תמהיל מעניין ומרענן של טעמים ומרקמים. 43 שקלים, להשיג בראפאס, דיזנגוף 276, תל אביב

4. טארט תפוחים של מאפיית לחמים: עוגת פס קלאסית ונוסטלגית של הרשת, שממשיכה לככב במכירות החג ולא בכדי. טעם מרציפני עמוק, מענג וממכר. 38 שקלים, להשיג במאפיית לחמים

5. מקרון עם קרם דבש ותבלינים של ביסקוטי: טוויסט חגיגי ומוצלח של העוגייה המושלמת לכבוד ראש השנה. 22 שקלים ל-5 יחידות, להשיג בביסקוטי, הירקון 67 א.ת. בני ברק

6. מוס דבש עם תפוחי עץ של טעם של עוד: קינוח אישי בגביעים קטנים ומתוקים, קליל ונעים. 5 שקלים ליחידה, להשיג באתר יאמי

7. פאי אגוזים של ממבו: פאי אגוזים כמו שפאי אגוזים צריך להיות, עם אגוזי לוז, פקאן, שקדים ומלך ועל בסיס בצק פריך וכיפי. 25-88 שקלים, להשיג בקפה ממבו, צומת יקנעם או בממבו קונדיטוריה, מתחם BIG יקנעם

8. עוגת ריז'יק של בייקרי: שכבות בצק, דבש ושמנת חמוצה בסגנון רוסי. קצת מתוקה מדי, קצת כבדה מדי, קצת הכל מדי, אבל גורמת לאנשים להתעלף מנחת. 65 שקלים, להשיג בבייקרי, אבן גבירול 72, תל אביב, יד חרוצים 13, תל אביב או יהודה הלוי 79, תל אביב

9. עוגת עוקץ הדבורה של נומילי פטיסרי: בריוש מצופה בפלורנטין וממולא בקרם. עשיר, כבד, מתוק ומושחת. 80-135 שקלים, להשיג בנומילי פטיסרי

10. עוגת תפוחים של ארקפה: רכה וביתית באופן מיוחד, משלבת מתיקות מעודנת עם חמצמצות נעימה. 45 שקלים, להשיג ברשת ארקפה

כל המתכונים לראש השנה

ראש השנה: מתכונים למנות ראשונות ותוספות

ראש השנה: מתכונים למנות עיקריות

ראש השנה: מתכונים לקינוחים

עוד מתכוני עוף מעניינים

ארוחת החג הקלה של שי-לי ליפא

מתכונים טריפוליטאיים לראש השנה

המדריך המלא לקליעת חלות חגיגיות לראש השנה

4 מתכונים אורז חגיגיים לראש השנה

מתכונים לסלטים מרוקאיים לראש השנה

3 מתכונים לעוגות דבש מהממות

מיקי שמו: מתכונים של עוגיות לראש השנה