עוגת פנקייק וניל ליום הולדת
תצנח או לא תצנח? בעוגת הפנקייק הזאת מקסימום תחרכו קלות את הפנקייק הראשון ואחר כך כבר תהפכו למומחים. עוגת יום הולדת טעימה ויפה שאפילו לא צריך תנור בשביל להכין אותה
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלפנקייק:
- 2 ביצים
- 1 גביע אישי יוגורט בטעם טבעי 3%
- 4 כפות סוכר
- 30 גרם מרגרינה מומסת
- 1 שקית סוכר וניל
- 1/2 1 כוסות קמח תופח
- 1 כפית תמצית וניל
לקרם:
- 1 מכל שמנת מתוקה
- 1 שקית אינסטנט פודינג בטעם וניל
- 1 כוס חלב
לקישוט:
- עדשי שוקולד מצופים צבעוניים
אופן ההכנה
טורפים יחד את כל חומרי הפנקייק. משמנים את המחבת קלות ובעזרת מצקת יוצקים כמות מהבלילה למחבת.
כאשר מתחילות להיווצר בועות קטנות על צדו העליון של הפנקייק, הופכים לצד השני ומטגנים כדקה. חוזרים על הפעולה עד ליצירת ארבעה פנקייקס בקוטר שווה ומהשארית מכינים כמה פנקייקס קטנים לנשנש.
מניחים בערימה בצלחת ובודקים שכל הארבעה באותו הגודל. מיישרים קצוות עם סכין לפי הצורך.
מקציפים יחד את מרכיבי הקרם עד לקבלת קרם יציב ומתחילים בהרכבת העוגה.
מורחים על כל שכבה קרם ומצפים את העוגה. מקשטים את העוגה בסוכריות צבעוניות ומאחלים מזל טוב.
בקרו בבלוג של אינס - תיק אוכל