מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגיות שוקולד עם שוקולד צ'יפסאפשר לאכול עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות, כמו כולם, ואפשר להכפיל את השחיתות ולהוסיף לבצק העוגיות שוקולד איכותי מומס. אנחנו הלכנו על האופציה השנייה. אם אתם יודעים מה טוב לכם, גם אתם תעשו את זהאינס שילת ינאי|mako אוכל| פורסם30/12/1507:04  צילום: אפיק גבאי, mako אוכל |
המצרכים (40 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-160 מעלות. 2מערבבים בקערה קמח, קקאו, אבקת סודה לשתייה ומלח. 3מערבבים היטב בקערה נפרדת מרגרינה, וניל, סוכר וביצים. זה הזמן להוסיף את השוקולד המומס אם רוצים, ולערבב. 4מוסיפים בהדרגה את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים רק עד לאיחוד. 5מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים. נעזרים בשתי כפיות טבולות במים ליצירת כדורים ומעבירים את הכדורים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. 6אופים 10 דקות. מצננים בתבנית. לבלוג של אינס שילת ואפיק גבאי -תיק אוכל  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |