עוגיות שוקולד עם שוקולד צ'יפס
אפשר לאכול עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות, כמו כולם, ואפשר להכפיל את השחיתות ולהוסיף לבצק העוגיות שוקולד איכותי מומס. אנחנו הלכנו על האופציה השנייה. אם אתם יודעים מה טוב לכם, גם אתם תעשו את זה
אינס שילת ינאי
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(40 מנות)
- 2 כוסות קמח
- 1/4 כוס קקאו משובח
- כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 180 גרם מרגרינה רכה
- כפית תמצית וניל משובחת
- כוס סוכר חום דחוס
- 2 ביצים
- 50 גרם שוקולד מריר, מומס (לא חובה אך מומלץ)
- 1.5 כוסות שוקולד צ'יפס בטעמים שונים
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-160 מעלות.
02
מערבבים בקערה קמח, קקאו, אבקת סודה לשתייה ומלח.
03
מערבבים היטב בקערה נפרדת מרגרינה, וניל, סוכר וביצים. זה הזמן להוסיף את השוקולד המומס אם רוצים, ולערבב.
04
מוסיפים בהדרגה את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים רק עד לאיחוד.
05
מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים. נעזרים בשתי כפיות טבולות במים ליצירת כדורים ומעבירים את הכדורים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
06
אופים 10 דקות. מצננים בתבנית.
לבלוג של אינס שילת ואפיק גבאי - תיק אוכל
מצאתם טעות לשון?