מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

מאפינס שוקולד לבן ודובדבנים

שוב לא התאפקתם וקניתם קופסה גדולה של דובדבנים? אז לפני שאתם מנשנשים את כולם מול הטלוויזיה - קבלו את ההצעה שלנו לעוגות אישיות סופר-טעימות, שמשלבות דובדבנים ושוקולד לבן באופן פשוט גאוני

מאפינס שוקולד לבן ודובדבנים
מאפינס שוקולד לבן ודובדבנים|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

45 דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות
  • 2 ביצים
  • כוס רוויון
  • כפית תמצית וניל
  • 50 גרם מרגרינה מומסת
  • 2 כוסות קמח
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • קורט מלח
  • 3/4 כוס סוכר
  • חצי כוס שוקולד צ'יפס לבן
  • כוס וחצי דובדבנים חצויים ומגולענים

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

מערבבים בקערה את הביצים, הרוויון, תמצית הווניל והמרגרינה המומסת.

03

בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח, הסוכר והשוקולד צ'יפס. מוסיפים את הדובדבנים ומערבבים קלות.

04

מאחדים בעדינות את תכולת שתי הקערות.

05

שופכים את התערובת לתבנית מאפינס מרופדת בעטרות נייר ואופים כ-20-25 דקות, עד שהמאפינס מזהיבים מעט מלמעלה וקיסם שנועצים בהם יוצא יבש. מוציאים מהתנור ומצננים.

לבלוג של שרית -מיס פטל