עוגיות קשקבל מלוחות

1 מערבבים את החמאה והגבינה ומוסיפים את הקמח, המלח, הפלפל השחור והשומשום. ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

2 יוצרים מהבצק גליל, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לכשעתיים.

3 מחממים תנור ל-170 מעלות.

4 מוציאים את הגליל מהמקרר, מברישים בביצה ומגלגלים בפרג עד שהוא מצופה היטב.

5 פורסים בסכין חדה לפרוסות בעובי כ-1 ס"מ ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

6 אופים כ-20 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט.

לבלוג של שרית - מיס פטל