מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

לחמניות גבינה ללא שמריםאנחנו הכי אוהבים שמעט עבודה גוררת הרבה מחמאות, וזה בדיוק מה שקורה עם הלחמניות האלה: מערבבים קמח וגבינות, קצת פרמזן מלמעלה, ויאללה, לתנור. חצי שעה אחר כך כולם ינשקו לכם את הידיים![]() צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות. 2מעבדים את כל המצרכים מלבד החלמון והפרמזן לבצק. 3יוצרים כדורים כגודל פינג-פונג ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. 4מברישים את הכדורים בחלמון ומפזרים מלמעלה מעט פרמזן מגורדת. 5אופים כ-20 דקות עד שהלחמניות מתחילות להזהיב מעט. לבלוג של שרית -מיס פטל ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |