בלינצ'ס במילוי מתוק
כולם יודעים שהסוד בבלינצ'ס הוא התערובת, אז דאגנו לכם למתכון עם כמויות מדויקות והוראות ברורות, שמוציא אותם דקיקים כמו שצריך ועגולים כמו העולם - אבל לא עצרנו שם, והוספנו גם מילוי משגע בניחוח וניל-לימון
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותל-15 יחידות:
- 4 ביצים
- 2 כוסות חלב
- 3/4 כוס מים
- 3 כפות סוכר
- 30 גרם מרגרינה מומסת
- כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- 2 כוסות קמח לבן
למילוי:
- 250 גרם גבינה לבנה מסוננת מנוזלים
- 2 כפות סוכר
- גרגירים מחצי מקל וניל
- אופציה: גרידת לימון
אופן ההכנה
01
מערבבים היטב את כל החומרי הבלינצ'ס עד שמתקבלת תערובת חלקה ללא גושים (אפשר בבלנדר).
02
מחממים מחבת ומשמנים מעט.
03
שופכים בכל פעם כחצי כוס למחבת ומטים אותה לכל הכיוונים עד שהתערובת מכסה בצורה אחידה את המחבת.
04
מטגנים עד שמתחילות להופיע בועות, הופכים ומטגנים כחצי דקה נוספת.
05
מערבבים את כל חומרי המילוי, מניחים על כל בלינצ' ומגלגלים.
לבלוג של שרית - מיס פטל
מצאתם טעות לשון?