חיתוכיות שוקולד עם שטרויזל
בואו נשים את הדברים על השולחן: אנחנו אוהבים עוגיות עם שוקולד, מכל הסוגים. בגרסה הזאת, השוקולד מגיע בתור מילוי לחיתוכיות עם תחתית פריכה ושכבה עליונה פירורית. תענוג
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1/2 1 כוסות קוואקר דק
- 1/2 1 כוסות קמח
- קורט מלח
- 3/4 כפית סודה לשתייה
- 3/4 כוס סוכר חום
- 180 גרם מרגרינה רכה
- ממרח שוקולד לפי הטעם
אופן ההכנה
01
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
02
מערבבים בקערה את הקוואקר, הקמח, המלח, הסודה לשתייה, הסוכר החום והמרגרינה הרכה. מערבבים עד שמתקבלת תערובת פירורית (אפשר לעשות את הפעולה גם במיקסר עם וו גיטרה).
03
משטחים קצת יותר מחצי מהתערובת בתבנית מרובעת בגודל 23X23 ס"מ. מורחים מעל שכבה נדיבה של ממרח שוקולד ומעל מפזרים את שארית תערובת הפירורים.
04
אופים 20-25 דקות, עד שהחלק העליון מזהיב. מצננים ורק אז חותכים לריבועים.
מצאתם טעות לשון?