מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 לחמניות זיתיםלחמניות זיתים טעימות, מעולות לאירוח או סתם לנשנוש - כי גם בלי אורחים מגיע לנו ליהנות מדי פעם ממאפים שיפילו אותנו מהרגליים. את ממרח הזיתים, אגב, אפשר להחליף בפסטו, זעתר או מה שאוהבים צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
המצרכים (32 מנות):
אופן ההכנה:1מערבבים קמח, סוכר ושמרים. 2מוסיפים את המים, הביצה, המרגרינה והמלח ולשים כ-10 דקות. 3מניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח, כשעה, או במקרר למשך הלילה. 4מחלקים ל-4 כדורים שווים.  לחמניות זיתים - שלב ראשון|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל5מרדדים כל כדור לעיגול וחותכים למשולשים, כמו שחותכים פיצה. 6מורחים את הבצק בטפנד ומגלגלים, מהחלק הרחב לכיוון הצר. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.  לחמניות זיתים - שלב שני|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל7מתפיחים שוב במקום חמים כשעה. 8מברישים בחלמון טרוף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אופים כ-30 דקות, עד שהלחמניות מזהיבות.  לחמניות זיתים - שלב שלישי|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכללבלוג של שרית -מיס פטל  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |