עוגת בננות הכי פשוטה שיש

מתכון לגזור ולשמור לעוגת בננות הכי פשוטה שיש: מערבבים שתי בננות מעוכות עם קמח, ביצים, סוכר וחמאה, מוסיפים שוקולד צ'יפס, כי איך אפשר בלי - והיידה לתנור. התוצאה? תמיד מעולה

המצרכים :

לתבנית אינגליש קייק אחת:

• כוס קמח
• כפית אבקת אפייה
• חצי כפית סודה לשתייה
• 2 בננות רכות, מעוכות במזלג
• שני שליש כוס סוכר חום
• ביצה
• כפית תמצית וניל
• 50 גרם חמאה מומסת
• רבע כוס שוקולד צ'יפס

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2מערבבים בקערה קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה. בקערה נפרדת מערבבים בננות, סוכר, ביצה, תמצית וניל וחמאה.

3מאחדים את שתי התערובות ומערבבים בקצרה.

4מוסיפים פנימה את השוקולד צ'יפס.

5שופכים את התערובת לתבנית משומנת ואופים כ-30 דקות.

לאתר של שרית -מיס פטל

עוגת בננות|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

>> בפעם שעברה הכנו פופקורן בדבש

>> והנה בייגלה מצופה שוקולד-לוטוס

שאלות תשובות

אפשר להשתמש בקמח תופח?

כן. במקרה כזה מוותרים על אבקת האפייה, אבל לא מוותרים על הסודה לשתייה.

אפשר להשתמש בקמח מלא?

בהחלט. אפשר להחליף עד חצי מכמות הקמח בקמח מלא. אם התערובת מרגישה יבשה מדי, מוסיפים מעט נוזלים.

איך ממירים לפרווה?

מחליפים את החמאה בשמן או שמן קוקוס.

כמה שמן מוסיפים במקום 50 גרם חמאה?

במקום 50 גרם חמאה - כ-43 גרם שמן (47 מ"ל, בערך חמישית כוס).

חייבים את פצפוצי השוקולד? במה אפשר להחליף אותם?

לא חייבים. אפשר להוסיף קוקוס במקום, אפשר להוסיף אוכמניות ואפשר פשוט להשמיט.