עוגת תפוזים וקוקוס
אין ריח מובהק יותר של חורף מאשר ריח של תפוזים. כאן - בעוגה בחושה ומהממת עם קוקוס, שרק דורשת תה חם חם לידה
אינס שילת ינאי
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 150 גרם מרגרינה מומסת
- 1/4 1 כוסות סוכר לבן
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- קליפה מגוררת מתפוז שלם
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 2 כוסות קמח תופח
- 1/2 כוס קוקוס טחון
- אבקת סוכר לעיטור
אופן ההכנה
01
טורפים בקערה במטרפה ידנית (או במיקסר) את המרגרינה והסוכר.
02
מוסיפים את הביצים אחת אחת, מקציפים ומוסיפים את הווניל, הקליפה ומיץ התפוזים. טורפים כ-2 דקות ומוסיפים את הקמח התופח - יש לשים לב שלא לבחוש את מסת העוגה יותר מידי, רק עד שהקמח נבלע בתוכה.
03
מערבבים עם כף את הקוקוס בתוך הבלילה.
04
משמנים היטב תבנית בקוטר 26 ס"מ או תבנית קוגלהוף ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות 35-40 דקות.
05
מצננים ומפזרים מעל אבקת סוכר.
מצאתם טעות לשון?