סלט ברוקולי טרי וחמוציות
רגילים לבשל את הברוקולי? חכו שנייה! הסלט הזה הופך אותו למלך ככה, כמו שהוא - פריך, נגיס ומזין
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- ראש ברוקולי, מפורק לפרחים קטנים
- חצי בצל סגול, קצוץ (או פרוס לפרוסות דקיקות)
- חצי כוס חמוציות
- רבע כוס גרעיני חמנייה קלויים
לרוטב:
- שלושת רבעי כוס מיונז או מיונז לייט
- 2 כפות חומץ
- 2 כפות דבש
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה גדולה את הברוקולי, הבצל והחמוציות.
02
מערבבים את חומרי הרוטב היטב בקערה נפרדת.
03
שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב. מפזרים את גרעיני החמנייה ושומרים במקרר עד ההגשה.
* אפשר להגיש עם קוביות חזה אווז, ואפשר להשאיר את המתכון פרווה ולהגיש כמו שהוא.