כריך הודו רובן משגע
כריך טוב הוא דרך מצוינת להשגת מצב רוח טוב. קצת מיונז, קצת חרדל והרבה פסטרמה - ואתם בדרך הנכונה
שף גילי חיים
הלמנס
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(1 מנה)
- 2 פרוסות לחם סובין
- 150-200 גרם פסטרמה הודו חמה
- שתי כפיות מיונז
- כפית חרדל
- חצי עגבנייה, פרוסה דק
- מעט בצל סגול, פרוס
- 20 רצועות חסה ערבית
- 1 מלפפון חמוץ, פרוס
אופן ההכנה
01
מחחמים במיקרו את הפסטרמה במשך 15-30 שניות.
02
מורחים פרוסה עם מיונז וחרדל, מניחים מעל את ההודו הפרוס ואת העגבנייה הפרוסה. מסדרים מעל את רצועות החסה ואת טבעות הבצל.
03
מכסים בפרוסה נוספת, חוצים לשניים ומגישים עם מלפפון חמוץ.