כריך חזה אווז

לפעמים צריך לאכול משהו מושחת בלי לעגל פינות: חזה אווז שמנמן צלוי קלות, עטוף בשני סוגי מיונז שנח לו בתוך ג'בטה טרייה. הסנדוויץ' הזה הולך להחזיק אתכם לפחות עד הערב

צילום: אסף אמברם, mako אוכל

המצרכים (1 מנות):

מרכיבים:

• 200 גרם חזה אווז

• לחמניית ג'בטה
• מיונז
• תפוח עץ חמוץ פרוס לטבעות דקות
• טבעות פלפל אדום טרי
• חסה מסולסלת
• ממרח מיונז בטעם בזיליקום ולימון

1במחבת חמה (טפלון) צולים את פרוסות חזה האווז במשך 1-2 דקות (לא יותר, שלא יתייבש).

2חוצים את הג'בטה לאורכה ומורחים במיונז.

3מניחים את כל רצועות האווז על המיונז.

4מעליו מסדרים: תפוח עץ ,טבעות פלפל ומסיימים בחסה.

5סוגרים מעט את הלחמנייה ומזלפים ממרח בזיליקום ולימון לפי הטעם.

>> בפעם הקודמת הכנו סלט מטיאס מרענן