מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

שוקיים אפויות בתנור

מנה שמכינים לילה קודם, ולפני הארוחה רק דוחפים לתנור. השילוב של המיונז והחרדל נותן עסיסיות נפלאה לעוף

שוקיים אפויים בתנור
שוקיים אפויים בתנור|צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

בשרי

המרכיבים

טבלת המרות

(5 מנות)

  • 10 יחידות שוקיים של עוף
  • 5 כפות מיונז
  • 2 כפות חרדל דיז'ון
  • 3 כפות תימין
  • 5 שיני שום
  • 6 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לרבעים
  • מלח ופלפל שחור
  • כפית צ'ילי גרוס (לא חובה)

אופן ההכנה

01

מערבבים בקערה את המיונז, החרדל, התימין והשום, עם מעט מלח ופלפל.

02

מוסיפים את השוקיים ומערבבים היטב, מכסים ומשאירים לילה במקרר.

03

מעבירים לתבנית אפייה ומוסיפים את תפוחי האדמה, מכסים בנייר אפייה.

04

מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך 45-50 דקות.

05

מסירים את נייר האפייה ואופים כ-10-15 דקות נוספות (תפוחי האדמה והעוף יקבלו צבע זהוב).

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

מצאתם טעות לשון?