פריטטה תפוחי אדמה משודרגת
רוצים לארגן בראנץ' שלא יפסיקו לדבר עליו? בתור התחלה כדאי שתאמצו את המתכון הזה לפריטטה של ביצים ותפוחי אדמה - תוסיפו גם גבינה מעולה, והאורחים שלכם לא ירצו לעזוב
בת חן דיאמנט
mako אוכל
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- כף שמן זית
- 50 גרם חמאה
- 4 תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות קטנות
- עלים מ-5 ענפי זעתר, קצוצים
- מלח
- פלפל שחור
- 7 ביצים טרופות
- 100 גרם גבינת מנצ'גו, חתוכה לקוביות
- צ'ילי פרוס לטבעות
אופן ההכנה
01
מחממים מחבת רחבה. מוסיפים שמן זית וחמאה, ואת קוביות תפוחי האדמה. משחימים כ-7 דקות על להבה גבוהה, תוך כדי ערבוב.
02
מתבלים בזעתר קצוץ, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
03
מוסיפים את הביצים הטרופות. בעזרת כף עץ מזיזים את תפוחי האדמה כך שהביצים ייכנסו תחתיהם.
04
מוסיפים גבינת מנצ'גו וצ'ילי.
05
מעבירים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות ומשחימים כ-5 דקות.
06
מוציאים מהתנור ומגישים חם.
מצאתם טעות לשון?